WIADOMOSCI 24

Obrać ze skórki awokado, natępnie pognieść. Pokroić drobno cebulę i ogrki. Wszystko razem wymieszać. Następnie dodać żółtko, sok z cytryny, sól, pieprz, maga do smaku.  Uwaga! Aby potrawa nie zmieniła koloru konieczne jest by pestkę z awokado dodać na samym końcu. Składniki: awokado 2 szt. ogórki kiszone 6 szt cebula 2 szt. sok z cytryny żółtko 2 szt sól pieprz maga

Oczyścić pokroić cebulę, następnie usmażyć w szybkowarze na rozgrzanym oleju. Pokrojone bakłażany i pomidory dodać wraz z przyprawami. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Składniki: bakłażany 4 szt czosnek 1 ząbek cebula 4 szt gałka muszkatołowa pomidory sól i pieprz do smaku olej 4 łyżki

1 duży pstrąg 6 szt cytryny 6 szt ząbki czosnku 1/2 szklanki woda do smaku trawa cytrynowa do smaku świeży imbir do smaku pieprz Dużego pstrąga oprawic, umyc, natrzec cytryną, pieprzem i czosnkiem. Zostawic na godzinę. W garnku zagotowac 1/2 szklanki wody z sokiem wyciśniętym z 6 cytryn, imbirem i trawą cytrynową. Delikatnie włożyc rybę do garnka i gotowac bez przykrycia na małym ogniu przez 15-20 min, posolic. Podawac z gotowanymi kartoflami z wody.

Składniki: filet z udek kurczaka 0,5 kg pieczarki 85 g gotowe płaty lasagne 250 g sos pomidorowy 1,5 szklanki sól do smaku pieprz do smaku ser ricotta 225 g naturalny jogurt 200 ml jajka 2 szt parmezan 2 łyżki gałka muszkatołowa szczypta Przygotowanie: Zawinąć filety w folię i dokładnie pobić tłuczkiem, a następnie przyprawić solą i pieprzem. Natłuścić olejem formę do lasagne lub naczynie żaroodpo rne, na dno wlać cienką warstwę sosu. W naczyniu z wodą namoczyć 4 płaty lasagne, ułożyć na dnie formy – obficie polać sosem. Następnie położyć warstwę filetów, a na nich warstwę pokrojonych pieczarek. Namoczyć w wodzie kolejne 4 ...

Składniki: karp sprawiony 1000g ocet 6 łyżek rosół 1 litr ziarenka białego pieprzu 1 łyżeczka jajka 2 szt liść laurowy 2 szt białka 2 szt żelatyna 3 łyżki cebula 1 szt ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka koncentrat pomidorowy 2 łyżki sól 1 łyżeczka sok z cytryny 2 łyżki mielony biały pieprz do smaku Przygotowanie: Podzielić karpia na pięć dzwonków i opłukać, następnie obraną cebulę posiekać, dodać do rosołu, następnie dodać listki laurowe, ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, posolić do smaku i gotować ok 3 minuty. Następnie włożyć rybę, na małym ogniu podgrzewać ogniu 20 minut. Następnie wyjąć rybę z wywaru i wystudzić, a wywar przecedzić i wlać ...