Pochodzi z Ameryki Południowej, a przyprawą są owoce suszone, zebrane w stanie niedojrzałym. Jego smak jest ostry, podobnie jak czarnego pieprzu, ale o wiele silniejszą woń.W kuchni ma zastosowanie przede wszystkim do zup i potraw z jarzyn.
Ziele angielskie
February 4th, 2010
Pochodzi z Ameryki Południowej, a przyprawą są owoce suszone, zebrane w stanie niedojrzałym. Jego smak jest ostry, podobnie jak czarnego pieprzu, ale o wiele silniejszą woń.W kuchni ma zastosowanie przede wszystkim do zup i potraw z jarzyn.
